春色ソレイユ

使って良かったものや料理レシピを公開

味噌汁の具は「浮く食材2つ、沈む食材1つ」 これで美味しい味噌汁ができあがります

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 味噌汁の具は何が好きでしょうか?シンプルに豆腐とワカメの味噌汁も美味しいですし、なめこが入ったものも好きです。この味噌汁に入れる具の選び方について、思うことがありますので記事にしたいと思います。

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ステンレス製のコーヒーメジャースプーン。豆の中でキラリと光ります

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 私は今まで主に紅茶を飲んでいたのですが、去年の秋からコーヒーも始めました。きっかけは会社のお中元でもらったコーヒー豆を消費しようと思ったからです。コーヒーと言ったらインスタントしか飲んだことがなかったので、豆から挽く本格的なものは経験がありませんでした。

 もちろんミルやコーヒーポットは持っていませんから、この機会に揃えてみました。2つ合わせて約4000円です。最初の頃は、豆をミルに入れるために袋からそのままジャラジャラと流し込んでいました。しかし入れ過ぎたり1g単位の調整が難しかったので、メジャースプーンなるものを追加で手に入れました。

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イヤーウォーマーは厳寒期に必須。これがない生活はもう考えられません

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 私は冬が嫌いです。特に朝、通勤する時に寒いと耳の中がジンジン痛み出して、早く暖かい電車の中に移動したいと思ってしまいます。そこで寒さを少しでも緩和するためにイヤーウォーマー(イヤーマフラー)を買ってみました。

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床の傷防止にはタイルカーペットが便利。1年たっても傷は付いていません

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  フローリングでキャスター付きのイスを使う時には注意を払わなければなりません。対策をしないと床が傷だらけになっています。もしこれを賃貸物件でやってしまうと、床の張替えで退去時に高額な修繕費を取られてしまいます。その対策としては、床とキャスターの間にクッションとなるものを入れることです。

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かなり口当たりの軽いティラミス。これだといくらでも食べてしまいそうです

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 ティラミスはイタリアで生まれたお菓子です。作り方は、指のような形をした「フィンガービスケット」にコーヒーを染み込ませて容器に敷き詰めます。これに泡立てた卵白と卵黄、マスカルポーネチーズを混ぜたものを流し入れ、ココアパウダーをかけてできあがります。

 この方法で作るためにはフィンガービスケットを用意しなくてはなりません。近くのスーパー数件を覗いてみましたが、そのようなスケットはまったく売っていませんでした。そのためネットで代用品を調べてみると、カステラを使えるとの情報がありました。

 そこで私は考えました。カステラを使ってもできるのであれば、普通のビスケットを使ってもできるはずだと。そこでどこにでも売っている森永製菓 マリーを使い、ティラミス作りにチャレンジしてみました。

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菜箸は同じ長さを数セット買いましょう。長さを合わせる手間が省けます

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 私が料理をしていてこれだけは止めてほしいと思うことがあります。それは長さの違う菜箸をセットにして売らないでほしいのです。

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ケーブルボックスで電源タップを隠してみました。予想以上に生活感が減りました

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 昨年から買おう買おうと思っていながら買わなかったケーブルボックスをとうとう買いました。見た目がスッキリして掃除がしやすくなった上に、今まであった「生活感」が少なくなりました。

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